7月6日，以“业兴在牛惠三农，链动于民促振兴”为主题的2025肉牛产业新质生产力大会在南京举办。在致辞环节，南京牧云农牧科技集团（下称“牧云集团”）董事长郭耀祖表示肉牛产业的核心价值不仅在于“牛肉”作为消费品的供给，更在于它背后所承载的农民增收、乡村振兴、食品安全与营养结构升级的使命担当，牧云集团致力于打造成为本土肉牛产业现代化转型标杆。
郭耀祖指出，当前肉牛行业正在进行深度转型，将是一次从传统畜牧业向现代农业的跃升，也是一次从资源驱动向科技赋能的跨越，更是一次从价格竞争向价值竞争、从粗放发展向绿色高效、可持续的结构性转型。
郭耀祖介绍，牧云集团自设立以来始终秉持五维战略定位，以“肉牛为产业、牛肉为产品、牛兴鲜为品牌、社区门店为场景、消费者为核心”推动业务高质量发展。对新质生产力赋能畜牧养殖行业发展的理解，他认为企业不仅仅是引入AI（人工智能）、数字化、自动化等先进要素，更在于对整个产业认知方式的革新——以消费者为核心的倒推式重构、以数据驱动为主线的系统优化、以信任为底座的产业共建。
在当前消费日益理性、品质不断进阶的趋势下，郭耀祖认为肉牛产业正从“高端品”逐步走向“民生品”、从“渠道竞争”走向“供应链竞争”，从“产业链”跃升为“价值链”。
郭耀祖强调，依托“种质创新+智慧养殖+数字营销”三位一体产业矩阵，牧云集团已构建起覆盖良种繁育、智慧育肥、质量追溯的全周期数字化管理体系，致力于打造国内肉牛产业现代化转型标杆。
目前，牧云集团正在积极推动标准化养殖、智能化物流、透明化加工、品牌化零售的深度融合，并通过“社区门店+数字平台”的双轮模式，服务好千家万户对“安全、健康、可溯源”的牛肉消费期待。
展望未来，郭耀祖表示，牧云集团将与社会各界深度合作，共同推进本土肉牛产业发展，重点做好五方面工作。一是构建行业统一标准与质量体系，推动肉牛产业向高标准化、全过程可追溯方向迈进；二是加快产业链上下游协同发展；三是引导资本金融服务实体经济，推动创新型企业、科技型牧场、加工升级等环节获得更有效率的融资支持；四是推动科技成果转化与应用落地，让AI（人工智能）选种、智慧饲养、数字化溯源真正从概念走向效能；五是强化人才引育与产业文化建设，培育一批“新农人”“牛工匠”和有温度、有信仰的产业守望者。
据悉，本次大会由中国财富传媒集团主办，中国财富网与牧云集团联合承办，大会聚焦畜牧产品供应、食品质量安全及农牧民增收等议题，搭建跨领域对话平台，力求深入探索肉牛全产业链生态发展新方向、养殖新技术、市场新零售。
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